Espaguetis con pechuga de pollo y verduras
Autor:
Los blogs de María
Raciones: 4 comensales
Cocción: 40 min.Ingredientes:
300 g espaguetis
2 unidad/es pechuga de pollo
1 unidad/es cebolla
1 unidad/es pimiento verde
1 unidad/es calabacín
1 unidad/es zanahoria
1 pizca sal
1 pizca pimienta molida
1 taza/s velouté
1 vaso/s caldo de ave
Preparación:
- Primero preparamos la velouté, ponemos en la cookeo un poco de aceite y añadimos 2 cucharadas de harina. Seleccionamos función dorar y cuando la harina esté tostada con el aceite, agregamos un vaso grande de caldo de ave y removemos hasta que esté semi espesa. Salpimentamos y reservamos en un bol.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
10 min.
- De nuevo en la Cookeo limpia ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra y agregamos la cebolla en juliana, la zanahoria con el calabacín en medias lunas y el pimiento en tiras. Con función dorar, dejamos que se sofría mientras cortamos las pechugas de pollo en dados. Añadimos, salpimentamos y doramos bien.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta ¿QUÉ SARTÉN COMPRAR? Comparativa, precios y análisis de LAS MEJORES SARTENES
10 min.
- Agregamos un vaso de caldo de ave y cerramos la Cookeo, cocción rápida, 5 minutos. Reservamos en un bol grande.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
5 min.
- En la Cookeo ponemos agua hasta la mitad y agregamos los espaguetis troceados por la mitad para que cierre la tapadera junto con un poco de sal. Seleccionamos 10 minutos cocción rápida.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
10 min.
- Escurrimos los espaguetis.Agregamos el pollo con las verduras.Añadimos la Velouté.Ligamos bien y damos un hervor con función dorar.Servimos.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
5 min.
Recetas Cookeo: Espaguetis con pechuga de pollo y verduras
Ingredientes: Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales Los blogs de María Los blogs de María Autor: Autor: Espaguetis con pechuga de pollo y ve
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2024-11-23
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