La receta de huevos revueltos "famosa" de Gordon Ramsay causa revuelo y divide a los fans

Gordon Ramsay es conocido por su cocina de alta gama, pero también tiene grandes consejos para hacer que platos simples sepan mejor. Su receta "famosa" de huevos revueltos ha desatado un debate entre sus seguidores

Si buscas orientación culinaria, podrías hacer algo mucho peor que recurrir al fogoso chef de televisión Gordon Ramsay. El hombre de 59 años es una presencia reconocible en la televisión y es famoso por dar críticas duras a chefs incompetentes en programas como Kitchen Nightmares y Hell's Kitchen.

También dirige un imperio de restaurantes que abarca todo el globo, habiendo inaugurado su primer establecimiento en Londres en 1998, y actualmente cuenta con no menos de siete Estrellas Michelin. Y no se centra únicamente en la cocina de lujo: Ramsay también ofrece excelentes consejos para elevar platos que todos cocinamos regularmente.

Los huevos revueltos son sencillos de preparar en casa y son el desayuno favorito de muchos. Pero solo unos pocos mejoras pueden llevar este plato a nuevas alturas. Un usuario de Reddit compartió la receta de huevos revueltos "famosa" de Ramsay en Reddit, acompañada de un video de ellos mismos preparando el plato.

Ingredientes

- Tomates en rama

- Aceite de oliva

- Sal y pimienta

- 4 huevos

- 1 cucharada de mantequilla

- 1 cucharada de queso crema

- Pan

- Perejil picado

Método

"La receta original requiere crème fraîche, aunque Gordon menciona usar crema agria si estás en un lugar donde no está disponible. No he probado con queso crema, pero estoy seguro de que también es genial. Le da a los huevos una textura agradable."

Otro comentó: "Vi esto hace unos siete años y desde entonces no he hecho los huevos revueltos de la misma manera. Uso menos mantequilla, añado crema agria, cocino los huevos un poco más y termino con un poco de queso. La misma vibra, solo que no tan líquidos."

No a todo el mundo le gustó

Sin embargo, no a todo el mundo le gustó. Un crítico comentó: "Esto me parece asqueroso. No están lo suficientemente cocidos."

Otro intervino: "Obviamente es una elección personal, pero estoy de acuerdo. Yo prefiero una textura de tortilla más seca/esponjosa/con grumos.

"He hecho esta versión un par de veces y aunque admito que el sabor es bueno, la textura se parece más al maíz cremoso enlatado que a los huevos para mí.

"Puedes servir mejor esa textura más cremosa combinándola con una tostada de masa madre realmente gruesa y crujiente, que también iría bien con el tomate."

Un fan tuvo un percance siguiendo la receta

"Pero fíjate en el video del OP (del usuario original) que ese pedacito de 'tostada' se dobla casi por la mitad cuando la saca de la parrilla."

Una persona incluso compartió un percance que tuvo al intentar seguir la receta. "Hice esta receta exacta hace unos dos días y mi gato intentó saltar sobre la encimera justo cuando la emplaté", dijeron.

"El gato agarró el plato y se deslizó de la encimera, lanzando mi tostada/huevos por toda la cocina. Aún me comí uno porque cayó del lado correcto. No me juzguen, je."