El mejor investigador joven en nutrición y salud es de Granada: «Sentir que mejoramos vidas compensa todo el esfuerzo»
Ensalada de gulas. Receta fresca, rápida y con ese punto marino que siempre apetece
La nutrición española también va a los Juegos: HSN, nuevo patrocinador del COE
Aprendé a hacer los clásicos profiteroles con masa bomba, rellenos de crema pastelera y bañados en chocolate. Conocé la Receta del jurado de MarterChef.
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Receta clave para la merienda: cómo hacer cookies saludables y deliciosas
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Pablo Ojeda, experto en nutrición: “A la hora de comprar un plato preparado hay que huir de los que tengan salsas como la mayonesa o estén preparados con mucho aceite”
José Hernández Poveda, médico: “La nutrición puede ser la mejor medicina o un veneno que te mata lentamente”
Luis Zamora, experto en nutrición: “Los huevos no se deben lavar. Su cáscara es porosa y está protegida por una capa natural. Lavarlos aumenta el riesgo de intoxicaciones”
¿Insípidas las acelgas? Dales otra oportunidad con esta receta para hacerlas al horno
El chef Jordi Cruz comparte su receta de pasta para vivir un San Valentín de película: así prepara los espaguetis con albóndigas de 'La dama y el vagabundo'
Javier Guerrero, doctor en nutrición deportiva: “No beber lo suficiente hace que nuestro cerebro rinda muy por debajo”
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