¿Qué te parece una deliciosa milanesa de pollo? Esta clásica receta es conocida por su irresistible combinación de crujiente exterior y jugoso interior. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una milanesa de pollo fácil y deliciosa, perfecta para toda la familia. ¡Sigue leyendo para descubrir los secretos de este plato tradicional!
Ingredientes necesarios
- 1 pechuga de pollo
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1/4 de taza de harina
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
Pasos para preparar la milanesa de pollo
- Corta la pechuga de pollo en filetes finos. Si prefieres, puedes comprar directamente filetes de pechuga de pollo.
- En un plato hondo, bate los huevos junto con la sal y la pimienta.
- Vierte el pan rallado en otro plato hondo. Asegúrate de que esté bien esparcido.
- Pasa cada filete de pollo por harina, luego sumérgelo en el huevo batido y finalmente cúbrelo con pan rallado. Presiona ligeramente para asegurarte de que el pan rallado se adhiera bien al pollo.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Asegúrate de que haya suficiente aceite para cubrir toda la milanesa.
- Coloca los filetes de pollo en la sartén y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira los filetes de pollo de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve las milanesas de pollo acompañadas de ensalada, papas fritas o arroz. ¡Disfruta!
Conclusión
La milanesa de pollo es una receta clásica que nunca pasa de moda. Con su crujiente exterior y su tierno interior, es una opción sabrosa y versátil para cualquier comida. Esperamos que esta receta fácil y deliciosa te anima a probarla en casa. ¡Buen provecho!
Milanesa de pescado al estilo mediterráneo con aceitunas y tomates cherry
¿Qué te parece una deliciosa milanesa de pollo? Esta clásica receta es conocida por su irresistible combinación de crujiente exterior y jugoso interior. En
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2024-10-13
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