Artesanía y productos tipicos de Asturias

Recetas Cookeo: Garbanzos con chorizo

 

 

 

Garbanzos con chorizo

Autor:

cocinando con Montse

Raciones: 4 comensales

Preparación: 5 min.

Cocción: 45 min.

Ingredientes:

500 garbanzos

1 cebolla

2 dientes de ajos

1 chorizo

3 patatas

1 aceite de oliva

1 sal

Preparación:

  1. El día anterior pondremos los garbanzos a remojo. En la cookeo la pondremos a dorar a fuego medio cuando esté caliente ponemos el aceite con la cebolla picada, cuando esté pochada la cebolla pondremos los 2 dientes de ajos picados, removemos. Introducimos el chorizo en trozos, seguido el pimentón lo removemos y ponemos los garbanzos y un poquito de sal, cubrimos de agua. Cerramos la olla.

    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

    10 min.

  2. Cerramos la olla, ponemos en cocción rápida unos 35 minutos. Apagamos.

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

    35 min.

Recetas Cookeo: Garbanzos con chorizo

Recetas Cookeo: Garbanzos con chorizo

Preparación: 5 min. Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales cocinando con Montse cocinando con Montse Autor: Autor: Garbanzos con chorizo Ga

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2021-07-17

 

Recetas Cookeo: Garbanzos con chorizo
Recetas Cookeo: Garbanzos con chorizo

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