Recetas de Pollo y chorizo a la española

 

 

 











Una receta maravillosa que se transmite para las funciones familiares

Preparación: 30 min

Cocinar: 25 min





Total: 55 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6



Índice

Ingredientes de Pollo y chorizo a la española

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ libra de salchicha italiana dulce, en rodajas
  • 1 (8 onzas) de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 pimiento verde mediano, picado
  • 2 cubos de caldo de pollo,
  • 1 ⅔ tazas de agua caliente
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de tomillo molido
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 taza de guisantes verdes congelados
  • 1 ½ tazas de arroz instantáneo
  • 2 tomates medianos, cortados en dados

Pasos para hacer Receta de Pollo y chorizo a la española

  • Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Incorporar las salchichas y dorarlas bien, unos 5 minutos. Retirar y escurrir la grasa. Revuelva el pollo, la cebolla y el pimiento verde en la sartén, y cocine 5 minutos, Mientras tanto, en un tazón pequeño, revuelva los cubos de caldo en el agua caliente para disolver. Añada la sal, el tomillo y el ajo en polvo. Vierta la mezcla en la sartén
  • Añada los guisantes a la sartén y llévelos a ebullición. Tapa, reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento unos 5 minutos. Añada el arroz y los tomates; tape, retire del fuego y deje reposar 5 minutos

Información nutricional

281 calorías; proteínas 16,5g; hidratos de carbono 29,2g; grasas 10,7g; colesterol 34,6mg; sodio 944,6mg.

 

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2023-11-07

 

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