- Ingredientes de Paella
- Pasos para hacer Receta de Paella
- Información nutricional
- Vídeos de Receta de Paella
- Recetas relacionadas
- Recetas de Ensalada de pasta española
- Recetas de Ensalada de tomate, cebolla roja y chorizo
- Recetas de Paella de gambas y salchichas
- Recetas de Bandeja de paella y orzo
- Recetas de Champiñones de Ajillo
- Recetas de Patatas bravas Jersey Royal
- Recetas de Tortilla de chorizo, pimiento y feta
- Recetas de Lubina con hinojo y limón
- Recetas de Jarrete de cordero al horno con salsa romesco
- Recetas de Costillas de cerdo de las Costillas
La paella es un plato clásico español que lleva arroz al azafrán con chorizo, pollo y marisco. Esta sencilla receta adoba el pollo con pimentón y orégano para darle más sabor y añade las gambas en el último momento para obtener un resultado fantástico. Sirve esta deliciosa paella en el centro de la mesa para que todos puedan comer
Preparación: 30 min
Cocinar: 30 min
Total: 1 hr
Raciones: 8
Rendimiento: 8
Índice
Ingredientes de Paella
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón molido
- 2 cucharaditas de orégano seco
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 2 libras de pechugas de pollo sin piel y sin hueso, cortadas en trozos de 2 pulgadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 3 dientes de ajo machacados
- 1 cucharadita de copos de pimienta roja triturados
- 2 tazas de arroz blanco de grano corto sin cocer
- 1 pizca de hebras de azafrán
- 1 hoja de laurel grande
- ½ manojo de perejil italiano de hoja plana, picado
- 1 litro de caldo de pollo
- 2 limones medianos, pelados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla española mediana, picada
- 1 pimiento rojo mediano, picado grueso
- 1 libra de camarones, pelados y desvenados
- 1 libra de chorizo, sin tripas y desmenuzado
Pasos para hacer Receta de Paella
- Mezcle el aceite de oliva, el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta para el adobo en un recipiente de cristal, Inicie la paella: Añadir el pollo y remover para cubrirlo. Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande o paellera a fuego medio. Añada el ajo y los copos de pimienta, y luego añada el arroz. Cocinar y remover hasta que el arroz esté cubierto de aceite, unos 3 minutos, Añadir las hebras de azafrán, la hoja de laurel, el perejil, el caldo de pollo y la ralladura de limón. Remover hasta que estén bien combinados y llevar a ebullición. Reducir el fuego a medio-bajo, tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos
- Mientras se cocina el arroz, calentar el aceite de oliva en otra sartén a fuego medio. Añade el pollo marinado y cocina durante 3 minutos. Añada la cebolla y cocine hasta que esté transparente, unos 5 minutos, Añada el pimiento y la salchicha; cocine y remueva, rompiendo la salchicha con una espátula, durante 5 minutos. Añada las gambas; cocine y remueva hasta que las gambas tengan un color rosa brillante por fuera y la carne esté opaca, unos 2 minutos, Extienda la mezcla de arroz en una bandeja de servir. Cubra con la mezcla de carne y marisco
Información nutricional
736 calorías; proteínas 55,7g; hidratos de carbono 45,7g; grasas 35,1g; colesterol 202,5mg; sodio 1204,2mg. fcバルセロナ - バルセロナニュース
¡No olvides visitar las siguientes categorías!
Postres
Bebidas
Guisos
Sopas
Platos principales
Aperitivos
Vídeos de Receta de Paella
Recetas relacionadas
Recetas de Ensalada de pasta española
Recetas de Ensalada de tomate, cebolla roja y chorizo
Recetas de Paella de gambas y salchichas
Recetas de Bandeja de paella y orzo
Recetas de Champiñones de Ajillo
Recetas de Patatas bravas Jersey Royal
Recetas de Tortilla de chorizo, pimiento y feta
Recetas de Lubina con hinojo y limón
Recetas de Jarrete de cordero al horno con salsa romesco
Recetas de Costillas de cerdo de las Costillas
0/5
(0 Reviews)
Recetas de Paella
Ingredientes de PaellaPasos para hacer Receta de PaellaInformación nutricionalVídeos de Receta de PaellaRecetas relacionadasRecetas de Ensalada de pasta espa
recetas
es
https://images.correotemporalgratis.es/elesbardu.es/1220/dbmicrodb1-recetas-recetas-de-paella-3741-0.jpg
2023-11-07
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente