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Recetas de Judias Verdes con Jamón Serrano

 

 

 











Es muy sencillo de preparar pero los ingredientes se complementan de maravilla

Total: 40 min

Raciones: 4





Rendimiento: 4



Índice

Ingredientes de Judias Verdes con Jamón Serrano

  • 1lb de judías verdes frescas (a menudo vendidas como judías romanas), o judías verdes, sin los extremos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1cebolla pequeña, pelada y picada
  • 4 onzas de jamón serrano cortado en dados
  • una pizca de pimentón dulce ahumado
  • un chorrito de vinagre de Jerez
  • sal marina, al gusto

Pasos para hacer Receta de Judias Verdes con Jamón Serrano

  • En una cacerola grande, ponga a hervir 2 cuartos de agua. Añadir las alubias y hervir durante 5 minutos. Colar las alubias y darles un golpe en un recipiente con agua fría para detener el proceso de cocción. Escurrir bien las alubias enfriadas
  • En una cacerola grande, ponga a hervir 2 cuartos de agua. Añadir las alubias y hervir durante 5 minutos. Colar las alubias y darles un golpe en un recipiente con agua fría para detener el proceso de cocción. Escurrir bien las alubias enfriadas

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2023-11-07

 

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