Receta de milanesa de pollo al horno con verduras

 

 

 

¿Te encantan las milanesas de pollo pero buscas una opción más saludable? En esta receta te enseñaremos a preparar unas milanesas de pollo crujientes al horno, acompañadas de deliciosas verduras. Además de ser una opción más saludable, estas milanesas conservan todo el sabor y la textura que tanto te gusta. Sigue los pasos a continuación y disfruta de una comida equilibrada y deliciosa para toda la familia.

Ingredientes necesarios

Para las milanesas:

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 taza de pan rallado integral
  • 2 cucharaditas de condimento para pollo
  • Sal y pimienta al gusto

Para las verduras:

  • 2 zanahorias
  • 2 calabacines
  • 1 pimiento rojo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de preparación

Paso 1: Preparación del pollo

Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel de cocina. A continuación, coloca cada pechuga entre dos hojas de papel film y aplánalas con un mazo de cocina. Esto ayudará a que las milanesas queden más tiernas.

 

Paso 2: Preparación del empanizado

En un plato hondo, mezcla el pan rallado integral con el condimento para pollo, la sal y la pimienta. Remueve bien para asegurarte de que los ingredientes estén completamente integrados.

Paso 3: Empanizado y horneado

Pasa cada pechuga de pollo por el empanizado, cubriéndolas bien por ambos lados. Coloca las milanesas en una bandeja de horno previamente engrasada con un poco de aceite de oliva. Hornea a 180°C durante unos 25-30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 4: Preparación de las verduras

Lava y pela las zanahorias, y córtalas en rodajas finas. Lava los calabacines y córtalos en rodajas o dados. Lava el pimiento rojo, retira las semillas y córtalo en juliana. Salarios y Sueldos medios 2023

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega las verduras y salpimienta al gusto. Saltea las verduras hasta que estén tiernas pero aún crujientes.

Información nutricional

Esta receta de milanesa de pollo al horno con verduras es una excelente opción para mantener una dieta equilibrada. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, y al hornearlo en lugar de freírlo, reducimos considerablemente el contenido de grasa. Las verduras aportan vitaminas, minerales y fibra, complementando perfectamente este plato. Además, al utilizar pan rallado integral, obtenemos un empanizado más saludable y rico en fibra. ¡Disfruta de una comida deliciosa sin sacrificar tu bienestar!

 

Conclusión

Con esta receta de milanesa de pollo crujiente al horno y verduras, podrás disfrutar de una comida deliciosa y saludable. La combinación de la textura crujiente de las milanesas con las verduras tiernas y sabrosas, es simplemente irresistible. Recuerda adaptar los ingredientes y las cantidades según tus preferencias personales y las necesidades de tu familia. ¡Anímate a probar esta versión más saludable de las clásicas milanesas de pollo!

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2023-10-30

 

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