Nuestra carta

 

 

 

Queriendo acercar a nuestros clientes, de aquí­ en adelante «amigos», al disfrute de los más diversos platos: desde el choto al ajillo, los pajarillos fritos, a la variedad de carnes a la brasa y no queriendo pecar de refinados, si nos preocupamos por la confección de cada plato con todo nuestro cariño.

 

ALCACHOFAS BRASEADAS CON SALMÓN AHUMADO

ALCACHOFAS BRASEADAS CON SALMÓN AHUMADO

18,90 €

18,90 €

ALCACHOFAS BRASA CON FOIE Y REDUCCIÓN DE PX

ALCACHOFAS BRASA CON FOIE Y REDUCCIÓN DE PX

18,90 €

18,90 €

ALCACHOFAS BRASA CON TOMATE SEMI-SECO ITALIANO

ALCACHOFAS BRASA CON TOMATE SEMI-SECO ITALIANO

16,90 €

16,90 €

ANCHOAS DEL CANTABRICO SOBRE PICADO DE TOMATE Y CEBOLLA (8 uds.)

ANCHOAS DEL CANTABRICO SOBRE PICADO DE TOMATE Y CEBOLLA
(8 uds.)

24,90 €

24,90 €

SARDINA AHUMADA 6 UDS.
CON SOPA FRIA DE AGUACATE Y ESPUMA DE LIMON

15,90 €

15,90 €

COGOLLOS CON AJOS Y TOMATE SECO

COGOLLOS CON AJOS Y TOMATE SECO

9,90 €

9,90 €

COGOLLOS CON AJOS Y SARDINA AHUMADA

COGOLLOS CON AJOS Y SARDINA AHUMADA

15,90 €

15,90 €

PALETA IBERICA 100% BELLOTA (Azuaga)

PALETA IBERICA 100% BELLOTA (Azuaga)

17,90 € | 24,90 €

17,90 € | 24,90 €

TABLA DE QUESOS NACIONALES

TABLA DE QUESOS NACIONALES

11,90 € | 17,90 €

11,90 € | 17,90 €

ESPARRAGOS VERDES CONFITADOS (Huetor Tajar)

ESPARRAGOS VERDES CONFITADOS (Huetor Tajar)

17,90 €

17,90 €

 

ENSALADA DE LA CASA

ENSALADA DE LA CASA

10,90 €

10,90 €

TOMATE ALIÑADO

TOMATE ALIÑADO

11,90 €

11,90 €

TOMATE ALIÑADO

TOMATE ALIÑADO

9,90 €

9,90 €

TOMATE CON BURRATA

TOMATE CON BURRATA

13,90 €

13,90 €

TOMATE CON QUESO DE CABRA FUNDIDO

TOMATE CON QUESO DE CABRA FUNDIDO

11,90 €

11,90 €

ENSALADILLA MIMOSA (Rusa)

ENSALADILLA MIMOSA (Rusa)

9,90 €

9,90 €

PAJARILLOS FRITOS (10 UNIDADES)

PAJARILLOS FRITOS (10 UNIDADES)

17,90 €

17,90 €

SETAS ESTILO PRADO NEGRO
SOBRE SALSA DE BOLETUS

16,90 €

16,90 €

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO
Y GAMBAS CON SALSA DE ZANAHORIA

Und./3,50 €

Und./3,50 €

REVUELTO DE MORCILLA CON PIÑONES

REVUELTO DE MORCILLA CON PIÑONES

12,90 €

12,90 €

HUEVOS ROTOS CON SALSA DE TRUFA

HUEVOS ROTOS CON SALSA DE TRUFA Tramites en Ecuador

14,90 €

14,90 €

CHORIZO CASERO BRASA (DULCE/PICANTE)

CHORIZO CASERO BRASA (DULCE/PICANTE)

7,90 € | 12,90 €

7,90 € | 12,90 €

MORCILLA CASERA

MORCILLA CASERA

7,90 € | 12,90 €

7,90 € | 12,90 €

CROQUETAS CASERAS (BACALAO Y GAMBAS)

Und. /2,00 €

Und. /2,00 €

CROQUETAS CASERAS (POLLO Y JAMÓN)

CROQUETAS CASERAS (POLLO Y JAMÓN)

Und. /2,00 €

Und. /2,00 €

HABITAS BABY CON JAMON Y HUEVO

HABITAS BABY CON JAMON Y HUEVO

16,90 €

16,90 €

SALMON AHUMADO CON CARDOS A LA NATA

SALMON AHUMADO CON CARDOS A LA NATA

17,90 €

17,90 €

PLATO ALPUJARREÑO (Chorizo, Morcilla, Jamón, Papas y Huevo)

PLATO ALPUJARREÑO (Chorizo, Morcilla, Jamón, Papas y Huevo)

15,90 €

15,90 €

MUSLO DE POLLO CAMPERO DESHUESADO BRASA, PAPAS Y HUEVO

MUSLO DE POLLO CAMPERO DESHUESADO BRASA, PAPAS Y HUEVO

14,90 €

14,90 €

MORCILLA, PAPAS Y HUEVO

MORCILLA, PAPAS Y HUEVO

11,90 €

11,90 €

CHORIZO, PAPAS Y HUEVO

CHORIZO, PAPAS Y HUEVO

11,90 €

11,90 €

CROQUETAS, PAPAS Y HUEVO

CROQUETAS, PAPAS Y HUEVO

 

12,90 €

12,90 €

PECHUGA EMPANADA, PAPAS Y HUEVO

PECHUGA EMPANADA, PAPAS Y HUEVO

12,90 €

12,90 €

PATA DE PULPO BRASA

PATA DE PULPO BRASA

23,90 €

23,90 €

CHULETILLAS DE CORDERO SEGUREÑO BRASA (Huescar) (5 Unds.)

CHULETILLAS DE CORDERO SEGUREÑO BRASA (Huescar) (5 Unds.)

19,90 €

19,90 €

CHULETILLAS DE CABRITO LECHAL (Huescar) (6 Unds.)

CHULETILLAS DE CABRITO LECHAL (Huescar) (6 Unds.)

20,90 €

20,90 €

SOLOMILLO IBÉRICO A LA BRASA (Huelva)

SOLOMILLO IBÉRICO A LA BRASA (Huelva)

17,90 €

17,90 €

SECRETO IBERICO DE BELLOTA A LA BRASA (Huelva)

SECRETO IBERICO DE BELLOTA A LA BRASA (Huelva)

19,90 €

19,90 €

PLUMA IBERICA DE BELLOTA A LA BRASA (Huelva)

PLUMA IBERICA DE BELLOTA A LA BRASA (Huelva)

20,90 €

20,90 €

CHULETÓN DE VACA VIEJA Maduración Min 40 Días

CHULETÓN DE VACA VIEJA Maduración Min 40 Días

65 €/Kilo

65 €/Kilo

CHULETÓN DE SIMMENTAL, (Suiza)

CHULETÓN DE SIMMENTAL, (Suiza)

75 €/Kilo

75 €/Kilo

ENTRECOT DE VACA VIEJA BRASA Maduración Min 40 Días

ENTRECOT DE VACA VIEJA BRASA Maduración Min 40 Días

350 gr./400 gr. 25,90 €

350 gr./400 gr. 25,90 €

STEAK TARTAR TERNERA

STEAK TARTAR TERNERA

22,90 €

22,90 €

PALETILLA LECHAZO (LEÓN) AL HORNO

PALETILLA LECHAZO (LEÓN) AL HORNO

450 gr. 27,90 €

450 gr. 27,90 €

PIERNA DE COCHINILLO LECHAL AL HORNO

PIERNA DE COCHINILLO LECHAL AL HORNO

450 gr. 25,90 €

450 gr. 25,90 €

PAPAS A LO POBRE

PAPAS A LO POBRE

6,90 € | 9,90 €

6,90 € | 9,90 €

PATATAS FRITAS

PATATAS FRITAS

6,90 € | 9,90 €

6,90 € | 9,90 €

SECRETO IBERICO DE BELLOTA BRASA (Huelva)

SECRETO IBERICO DE BELLOTA BRASA (Huelva)

14,90 € | 24,90 €

14,90 € | 24,90 €

PLUMA IBERICA DE BELLOTA BRASA (Huelva)

PLUMA IBERICA DE BELLOTA BRASA (Huelva)

15,90 € | 25,90 €

15,90 € | 25,90 €

 

CONEJO FRITO CON AJOS

CONEJO FRITO CON AJOS

16,90 €

16,90 €

POLLO FRITO CON AJOS (CAMPERO/ECOLÓGICO)

POLLO FRITO CON AJOS (CAMPERO/ECOLÓGICO)

16,90 €

16,90 €

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO A LA BRASA

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO A LA BRASA

22,90 €

22,90 €

CHULETILLAS DE CORDERO SEGUREÑO (Huescar)

CHULETILLAS DE CORDERO SEGUREÑO (Huescar)

9 und./24,90 €

9 und./24,90 €

CHULETILLAS DE CABRITO LECHAL

CHULETILLAS DE CABRITO LECHAL

12 und./27,90 €

12 und./27,90 €

LATA DE CORDERO SEGUREÑO HORNO

LATA DE CORDERO SEGUREÑO HORNO

20,90 €

20,90 €

CHOTO DE LA CASA (al ajillo)

CHOTO DE LA CASA (al ajillo)

22,90 €

22,90 €

FLAN CASERO (leche de cabra)

FLAN CASERO (leche de cabra)

5,90 €

5,90 €

TARTA DE QUESO CASERA (leche de cabra)

TARTA DE QUESO CASERA (leche de cabra)

5,90 €

5,90 €

CREPÉS RELLENO DE CHOCOLATE BELGA CALIENTE

CREPÉS RELLENO DE CHOCOLATE BELGA CALIENTE

4,90 €

4,90 €

TARTA DE FRAMBUESA Y ALMENDRA (Tartas Cristina)

TARTA DE FRAMBUESA Y ALMENDRA (Tartas Cristina)

6,50 €

6,50 €

TARTA DE CHOCOLATE A LA NARANJA (Tartas Cristina)

TARTA DE CHOCOLATE A LA NARANJA (Tartas Cristina)

6,50 €

6,50 €

CASSATA (Los Italianos)

CASSATA (Los Italianos)

5,90 €

5,90 €

TARTA DE CHOCOLATE (Los Italianos)

TARTA DE CHOCOLATE (Los Italianos)

6,50 €

6,50 €

SURTIDO DE POSTRES

SURTIDO DE POSTRES

24,90 €

24,90 €

QUESO LA VIEJA BUCHACA
Cuajada láctica, leche cruda de cabra, ecológico. Huetor Santillán, Granada

4,50 €/50 Gr.

4,50 €/50 Gr.

QUESO LAS RRR
Curado, leche cruda de cabra, medalla de plata “Cheese World”. Maracena, Granada

5,50 €/100 Gr.

5,50 €/100 Gr.

QUESO LAS RRR
Gran Reserva, leche cruda de cabra, embadurnado en manteca ibérica y pimienta de Madagascar, medalla super oro “Cheese World”. Maracena, Granada Mahón, Menorca

6,50 €/100 Gr.

6,50 €/100 Gr.

QUESO LAS RRR
Cuajada láctica, leche cruda de cabra. Maracena, Granada

4,50 €/50 Gr.

4,50 €/50 Gr.

QUESO MONTEFRIEÑO
Curado, leche de cabra, medalla de oro “Cheese World”. Montefrio, Granada

6,00 €/100 Gr.

6,00 €/100 Gr.

QUESO SIERRA SUR
Curado, leche de cabra, en aceite de oliva. Alcalá la Real, Jaén

6,00 €/100 G.

6,00 €/100 G.

QUESO PAYOYO
Curado, leche de oveja, envuelto en manteca ibérica. Villaluenga del Rosario, Cadiz

7,50 €/100 Gr.

7,50 €/100 Gr.

QUESO PAYOYO
Semi-curado, leche de cabra. Villaluenga del Rosario, Cadiz

5,00 €/100 Gr.

5,00 €/100 Gr.

QUESO E. MEDINA
Curado, leche de oveja, envuelto en manteca. Cuenca

6,00 €/100 Gr.

6,00 €/100 Gr.

QUESO MAHON Semicurado, leche cruda de vaca. Mahón, Menorca

QUESO MAHON
Semicurado, leche cruda de vaca. Mahón, Menorca

5,50 €/100 Gr.

5,50 €/100 Gr.

QUESO MAHON
Curado, leche cruda de vaca. Mahón, Menorca

6,50 €/100 Gr.

6,50 €/100 Gr.

QUESO CIUDAD DE SANSUEÑA
Curado, leche cruda de oveja. Santibáñez de Vidriales, Zamora

6,50 €/100 Gr.

6,50 €/100 Gr.

QUESO AZUL STILTON
Curado, leche cruda de oveja Macerado en pedro ximenez. Inglaterra

6,50 €/50 Gr.

6,50 €/50 Gr.

QUESO SANT GIL D´ALVIÓ
Semi-curado, leche pzada. cabra 100 Gr. Albió (Llorac) Tarragona

6,50 €

6,50 €

QUESO SANT GIL D´ALVIÓ TUPÍ
Crema de queso seco, oil, aguardiente 50 Gr. Albió (Llorac) Tarragona

8,50 €

8,50 €

QUESO SANT GIL D´ALVIÓ GRAN PEP
Reserva leche pzada cabra 100 Gr. Albió (Llorac) Tarragona

7,50 €

7,50 €

QUESO SANT GIL D´ALVIÓ
Cuajada láctea, leche pzada cabra oil 50 Gr. Albió (Llorac) Tarragona

7,50 €

7,50 €

QUESO TEYEDU
D.O.P. Cabrales, azul, l. vaca cruda. Mejor queso Esp. 100 Gr. Arangas de Cabrales, Asturias

8,50 €

8,50 €

QUESO ARANGAS
D.O.P. Cabrales, azul, leche vaca cruda 100 Gr. Arangas de Cabrales, Asturias

6,50 €

6,50 €

QUESO PANZOQUE
Curado leche cruda de oveja en manteca 100 Gr. Toledo

7,50 €

7,50 €

QUESO DEHESA DE LOS LLANOS
Gran reserva l. oveja 100 Gr. Albacete (Único queso de España Premio mejor queso del mundo)

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2024-06-17

 

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