Judías con calamares en su tinta

 

 

 

Ingredientes:

Judías blancas 1 bote (si no tenemos tiempo para cocinar)
Cebolla 1 mediana
Ajo 2 dientes
Anillas de calamar 1/2 Kg.
Tinta de calamar 1 sobre.
Laurel Media hoja
Agua 1/4 de litro.
Judías blancas 1 bote (si no tenemos tiempo para cocinar) Cebolla 1 mediana Ajo 2 dientes Anillas de calamar 1/2 Kg. Tinta de calamar 1 sobre. Laurel Media hoja Agua 1/4 de litro.

Elaboración:

 

Picamos el ajo y la cebolla y lo sofreímos. Troceamos el calamar en trozos muy pequeños y los añadimos al sofrito.

Cuando este bien hecho se mete todo en la olla, además de la judías. Se da vuelta hasta que este todo bien mezclado, se le va añadiendo agua poco a poco. Si vemos que es mucha lo reducimos.

Finalmente añadimos la tinta de calamar y cocemos 2-3 minutos.

Judías con calamares en su tinta

Judías con calamares en su tinta

Picamos el ajo y la cebolla y lo sofreímos. Troceamos el calamar en trozos muy pequeños y los añadimos al sofrito. Elaboración: Elaboración: Ingre

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2024-06-07

 

Judías con calamares en su tinta
Judías con calamares en su tinta

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