Ensalada de pollo sin gluten: la receta

Veamos juntos cómo preparar este plato fácil y sabroso. ¡Disfruta de la lectura! Aquí está la receta de una sabrosa ensalada de pollo apta para toda la familia. Aquí está la receta de una sabrosa ensalada de pollo apta para toda la familia. Hoy te presentamos la receta de un plato versátil, para un segundo o aperitivo o incluso para un aperitivo fresco, ligero y sabroso. Hoy te presentamos la receta de un plato versátil, para un segundo o aperitivo o incluso para un aperitivo fresco, ligero y sabroso. IngredientesMétodo IngredientesMétodo

 

 

 

Ensalada de pollo sin gluten la receta 1Hoy te presentamos la receta de un plato versátil, para un segundo o aperitivo o incluso para un aperitivo fresco, ligero y sabroso.

Aquí está la receta de una sabrosa ensalada de pollo apta para toda la familia.

Veamos juntos cómo preparar este plato fácil y sabroso. ¡Disfruta de la lectura!

Ingredientes

¡Aquí están los ingredientes para tu ensalada de pollo ligera y fresca, perfecta para el verano, pero también para la estación fría como aperitivo! Veamos juntos lo que necesitarás:

  • 500 g de pechuga de pollo;
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra;
  • Romero al gusto;
  • 2 huevos enteros;
  • 1 cabeza de lechuga;
  • 1 tallo de apio fresco;
  • 1 pimiento en escabeche;
  • 100 g de queso (el parmesano es perfecto);
  • Sal al gusto;

Entre los ingredientes no hay nada que pueda dar problemas a una persona celíaca, así que no te preocupes. Veamos ahora cómo preparar esta receta rápida.


Método

Tome la pechuga de pollo y bátala para que quede más delgada y tierna. Caliente el aceite en una sartén y agregue el romero, cuando el aceite esté lo suficientemente caliente agregue el pollo. Cocine las pechugas de pollo por ambos lados y déjelas dorar.

Cuando estén listas, retíralas de la sartén y déjalas enfriar antes de cortarlas. Mientras tanto, hierva un poco de agua en una cacerola para cocinar los huevos. Mientras se cocinan los huevos, lava y limpia la lechuga.

Cortar las hojas de lechuga y cortar el pimiento encurtido y el tallo de apio en trocitos pequeños. También corte el pollo en cubos regulares. Puedes agregar las hojuelas de queso o los cubos, dependiendo de cómo te guste.



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Una vez cocidos, pela los huevos, coge las yemas, desmenúzalos gruesos y mézclalo todo con los demás ingredientes que has picado (pimiento, apio, lechuga y queso). Sazonar con sal y aceite de oliva. Si lo prefieres, también puedes añadir un poco de mayonesa a la mezcla.


Sirve frío y decora como más te guste. ¿Ves lo fácil que es preparar un plato estupendo, rápido y sabroso para toda la familia o amigos? Si te ha gustado nuestra receta, sigue siguiéndonos siempre sin perderte ni uno solo. ¡Solo nos queda desearos buen apetito! ¡Pronto!


Ensalada de pollo sin gluten: la receta

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2022-11-14

 

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