Como hacer Tarta de queso ligera sin azúcar

Ponemos a precalentar el horno a 170º y preparamos el molde untándolo con un poco de margarina ligera y espolvoreándolo con harina. Luego añadimos las manzanas, el yogur, el edulcorante, el huevo y la clara al vaso y programamos 15 segundos a velocidad progresiva 5-10. Tarta de queso ligera sin azúcar - ingredientesTarta de queso ligera sin azúcar - Preparación Tarta de queso ligera sin azúcar - ingredientesTarta de queso ligera sin azúcar - Preparación

 

 

 

Tarta de queso ligera sin azúcar - ingredientes

  • Para la masa2 Manzanas golden
  • 1 Yogur natural desnatado edulcorado
  • 5 Cd. Edulcorante granulado
  • 1 Huevo
  • 1 Clara de huevo
  • 100 Grs. Harina de repostería
  • 1 Sobre Levadura química
  • Sal una pizcaPara el relleno
  • 500 Grs. Queso fresco batido desnatado 0%
  • 250 Grs. Leche desnatada
  • 4 Cd. Edulcorante granulado rasas
  • 1 Sobre Cuajada en polvoPara cubrirla
  • 150 Grs. Mermelada de fresa light

Tarta de queso ligera sin azúcar - Preparación

Ponemos a precalentar el horno a 170º y preparamos el molde untándolo con un poco de margarina ligera y espolvoreándolo con harina.

Luego añadimos las manzanas, el yogur, el edulcorante, el huevo y la clara al vaso y programamos 15 segundos a velocidad progresiva 5-10.

Como hacer tarta de queso ligera sin azucar 1

Entonces añadimos la harina, la levadura y una pizca de sal y mezclamos 4 segundos a velocidad 3.

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Vertemos la masa en el molde que habíamos preparado.

Como hacer tarta de queso ligera sin azucar 3

Horneamos durante 20 minutos.

Como hacer tarta de queso ligera sin azucar 4 Chatear

Mientras se hornea preparamos el relleno. Añadimos al vaso el queso, la leche, el edulcorante y la cuajada, mezclamos durante 10 segundos a velocidad 6 y luego programamos 7 minutos, 90º a velocidad 5.

Como hacer tarta de queso ligera sin azucar 5

Cuando esté lista la destapamos y quitamos el vaso de la máquina para que se vaya enfriando un poco en lo que se termina el bizcocho.

Como hacer tarta de queso ligera sin azucar 6

Cuando veamos que el bizcocho está doradito lo sacamos del horno.

Como hacer tarta de queso ligera sin azucar 7

Vertemos la crema sobre el bizcocho dejándola caer primero sobre una cuchara para caiga de forma más suave sobre el bizcocho.

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Dejamos enfriar y metemos en la nevera un mínimo de 4 horas. Luego la cubrimos con la mermelada que queramos en este caso de fresas.

Como hacer tarta de queso ligera sin azucar 9

Desmoldamos con cuidado y lista para servir.

Quedó bastante bien de sabor, la textura de la crema es un poco rubosa así que la próxima vez haré la cuajada con leche y luego la mezclaré con el queso, ya les contaré.

Como hacer tarta de queso ligera sin azucar 10

Como hacer Tarta de queso ligera sin azúcar

Ponemos a precalentar el horno a 170º y preparamos el molde untándolo con un poco de margarina ligera y espolvoreándolo con harina. Luego añadimos las m

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2022-05-18

 

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