Papas rellenas con atún

 

 

 

Comidas papas rellenas con atun 1

Comidas papas rellenas con atun 2

INGREDIENTES:

1 Kilo de papas
1 lata de atún en aceite
1 huevo
1 pimiento morrón
1 cebolla
1 cucharadita de perejil picado
3 cucharadas de jugo de limón
6 cucharadas de aceite de oliva
1 huevo
Sal, a gusto

PREPARACIÓN:

Lavar las papas enteras sin pelar, ponerlas en una cacerola con agua fría y sal en el fuego y dejar que hiervan durante 25 minutos. Una vez cocidas, escurrir las papas, pelarlas y vaciarlas un poco para poderlas rellenar. Desmigar el atún, cocinar un huevo y picarlo. Mezclar el huevo y el atún con lo que se le ha  sacado de las papas y el pimiento. Rellenar las papas con la mezcla. En un bol, poner un poco de sal y el jugo de limón. Mezclar bien y añadir el aceite de oliva, la cebolla y el perejil picado. Rociar las papas con la salsa y servir.

 

Papas rellenas con atún

1 Kilo de papas 1 lata de atún en aceite 1 huevo 1 pimiento morrón 1 cebolla 1 cucharadita de perejil picado 3 cucharadas de jugo de limón 6 cucharadas de a

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2024-05-14

 

Comidas papas rellenas con atun 1
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