Acerca de
Haga esto para : Cena
Categoría : Verduras
Esta receta rinde : 5 porciones
Resumen
La coliflor es excelente para una dieta baja en carbohidratos, pero a menudo es suave. ¡No con esta receta! El ajo, el pimentón, el vinagre de vino tinto, la pimienta de cayena y la sal y pimienta le dan mucho sabor y nutrición. Hay dos ingredientes principales en la coliflor, y en toda la familia de las crucíferas, que son los principales combatientes de las enfermedades. Estos son el indol-3-carbinol, o 13C, y el fotonutriente sulforafano. La coliflor también contiene vitamina C y folato.
Lo que necesitarás
1 coliflor grande separada en floretes 6 cucharadas. aceite de oliva 4 dientes de ajo pequeños, picados 1 cucharada. pimentón 1 cda. vinagre de vino tinto 1/8 cucharadita. pimienta de cayena1 al gusto sal y pimienta negra
Instrucciones
Paso 1
Rompe la coliflor en floretes. Cocine la coliflor al vapor en el microondas o hiérvala lo suficiente hasta que esté tierna, aproximadamente de 8 a 10 minutos, dependiendo de la potencia de su microondas. Escurre la coliflor y colócala en un recipiente para servir.
Paso 2
Mientras se cocina la coliflor, calienta el aceite de oliva en una sartén pequeña y saltea el ajo a fuego medio durante 1 minuto. Retire del fuego y agregue los ingredientes restantes, revolviendo para mezclar bien. Vierta sobre la coliflor para cubrir y sirva inmediatamente. El Blog de la ginebra y el whisky on the rocks
Intercambios para diabéticos
Verduras sin almidón: 1/2 Grasa: 1/2
Tal vez te puede interesar:
- Calabacín asado
- Ensalada toscana de atún y frijoles blancos
- Atún A La Plancha Con Romero
- Pescado Dulce A La Mostaza
Coliflor al ajillo
ResumenLa coliflor es excelente para una dieta baja en carbohidratos, pero a menudo es suave. ¡No con esta receta! El ajo, el pimentón, el vinagre de vino ti
recetas
es
https://elesbardu.es/static/images/recetas-coliflor-al-ajillo-2861-0.jpg
2024-10-08
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente