Lentejas Estofadas Con Zanahorias

 

 

 

Cocina casera lentejas estofadas con zanahorias 1

Ha llegado el momento de presentarte otra estupenda receta para que la puedas poner en práctica, y comprobar de estra manera la utilidad de la olla a presión en tu cocina. En este caso se trata de un plato sabroso y contundente, que contrariamente a lo que puedas pensar podrás preparar en poco tiempo y de una forma cómoda y rápida. ¡Disfrútalo!

Lentejas Estofadas Con Zanahorias 

Cocina casera lentejas estofadas con zanahorias 2

 

Ingredientes: para 4 personas

– 300 grs. de lentejas
– ½ pimiento verde
– 3 zanahorias
– 1 cebolla
– 1 cabeza de ajos
– 1 cucharada de pimentón dulce
– 4 cucharadas de aceite de oliva
– Sal Artesanía y productos tipicos de Asturias

Elaboración:

  • Debes tener las lentejas en agua un mínimo de 4 horas antes de iniciar la receta. Actualmente existen algunas marcas de lentejas que no necesitan de tiempo de remojo. Son muy prácticas.

  • Una vez las lentejas preparadas, pásalas a la olla a presión, en la que previamente habrás vertido el aceite.

  • Añade el pimiento troceado, las zanahorias cortadas en trozos medianos, la cebolla pelada y troceada, la cabeza de ajos entera y el pimentón.

  • Condimenta con sal y vierte agua hasta que se cubran los ingredientes. Cierra la olla.

  • Calcula 20 minutos de cocción desde el momento en que suba la presión.

  • Cuando pase el tiempo, retírala del fuego y comprueba el punto de las lentejas. Si es necesario deberás mantener la cocción unos minutos más.

Lentejas Estofadas Con Zanahorias

Ha llegado el momento de presentarte otra estupenda receta para que la puedas poner en práctica, y comprobar de estra manera la utilidad de la olla a presión

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2024-05-14

 

Cocina casera lentejas estofadas con zanahorias 1
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Cocina casera lentejas estofadas con zanahorias 1
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