Brownies de mantequilla de maní con chocolate y plátano

 

 

 

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Estas golosinas no demasiado dulces son bocadillos satisfactorios y postres justos. El puré de plátano ayuda a humedecer la masa, y el plátano en rodajas sirve como cobertura fresca que complementa los brownies de chocolate. Espere hasta justo antes de servir para cubrir los brownies con rodajas de plátano.

Índice

    Ingredientes

    • 2 cucharadas de harina de linaza
    • ¾ taza de dátiles enteros sin hueso, picados (4 oz.)
    • ½ taza de puré de plátano
    • ½ taza de leche vegetal sin sabor ni azúcar
    • ¼ taza de mantequilla de maní natural sin sal agregada
    • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
    • 1 taza de copos de avena de cocción rápida, molida
    • ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
    • 2 cucharadas de azúcar de caña pura
    • 1½ cucharaditas de polvo de hornear regular o sin sodio
    • ½ cucharaditas de sal marina fina
    • 1 cucharada de azúcar en polvo
    • 2 plátanos

    Instrucciones

    1. Precaliente el horno a 350°F. En un tazón pequeño, combine la harina de linaza con 6 cucharadas. agua; deja reposar 5 minutos. Coloca los dátiles en otro recipiente; agregar agua hirviendo hasta cubrir. Deje reposar 5 minutos; fuga. Cubra un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel aluminio.
    2. En una licuadora o procesador de alimentos, combine la mezcla de linaza, los dátiles escurridos, el puré de plátano, la leche, la mantequilla de maní y la vainilla. Cubra y mezcle hasta que quede suave.
    3. En un tazón grande combine los siguientes cinco ingredientes (hasta la sal). Agrega la mezcla de dátiles licuados; revuelva juntos hasta que se humedezca. Vierta en la sartén preparada, esparciendo uniformemente.
    4. Hornea unos 25 minutos o hasta que se infle y cuaje. Enfriar sobre una rejilla al menos 30 minutos.
    5. Usando un colador de malla fina, espolvorea los brownies con azúcar en polvo. Cortar en 16 brownies. Rebana finamente los plátanos. Rebanadas de abanico sobre la parte superior de los brownies. Servir inmediatamente.

    Brownies de mantequilla de maní con chocolate y plátano

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    Estas golosinas no demasiado dulces son bocadillos satisfactorios y postres justos. El puré de plátano ayuda a humedecer la masa, y el plátano en rodajas s

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    2022-11-21

     

    Brownies de mantequilla de maní con chocolate y plátano
    Brownies de mantequilla de maní con chocolate y plátano

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